私たちは北海道厚岸町で燻製づくりをしています。
木こりと海シリーズ
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木こりと海 燻製オイル漬ギフトセット 牡蠣の燻製オリーブオイル漬 1個 帆立の燻製こめ油漬 1個
¥3,800
牡蠣の燻製オリーブオイル漬1個と帆立の燻製こめ油漬が1個入ったギフトセットです。 ギフトボックスのデザインは、「木こりと海」のコンセプトである森(木)と海をイメージしました。 環境への貢献と美しさを組み合わせた このギフトボックスそのものがメッセージとなり受け取る方に自然の魅力を届けます。 贈り物としての上質感を備え、紙素材はFSC®︎ 森林認証紙を使用し環境にも配慮しています。 ※FSC®︎ 森林認証紙 適切に管理された森林資源や責任をもって調達された原材料で作られたもの https://jp.fsc.org/jp-ja 品 名 牡蠣の燻製オリーブオイル漬 内 容 量 100g 保存方法 冷蔵 賞味期限 1ヶ月(発送日を含む) 原材料名 牡蠣(北海道産)、ニンニク、ローリエ、 赤唐辛子、食用オリーブオイル、食塩、砂糖、白胡椒、バジル 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー531Kcal タンパク質8.7g 脂質51.5g 炭水化物8.2g 食塩相当量2.1g 品 名 帆立の燻製こめ油漬 内 容 量 100g 保存方法 冷蔵 賞味期限 1ヶ月(発送日を含む) 原材料名 帆立(北海道産)、こめ油、食塩、 果実酒、醤油(小麦、大豆含む)、黒胡椒 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー251Kcal タンパク質31.4g 脂質13.0g 炭水化物2.0g 食塩相当量3.2g *本品製造工場では、カシューナッツ、クルミ、アーモンド、大豆を含む製品を製造しております。
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木こりと海 燻製オイル漬ギフトセット (牡蠣の燻製オリーブオイル漬2個)
¥3,800
牡蠣の燻製オリーブオイル漬が2個入ったギフトセットです。 ギフトボックスのデザインは、「木こりと海」のコンセプトである森(木)と海をイメージしました。 環境への貢献と美しさを組み合わせた このギフトボックスそのものがメッセージとなり受け取る方に自然の魅力を届けます。 贈り物としての上質感を備え、紙素材はFSC®︎ 森林認証紙を使用し環境にも配慮しています。 ※FSC®︎ 森林認証紙 適切に管理された森林資源や責任をもって調達された原材料で作られたもの https://jp.fsc.org/jp-ja 品 名 牡蠣の燻製オリーブオイル漬 内 容 量 100g 保存方法 冷蔵 賞味期限 1ヶ月(発送日を含む) 原材料名 牡蠣(北海道産)、ニンニク、ローリエ、 赤唐辛子、食用オリーブオイル、食塩、砂糖、白胡椒、バジル 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー531Kcal タンパク質8.7g 脂質51.5g 炭水化物8.2g 食塩相当量2.1g *本品製造工場では、カシューナッツ、クルミ、アーモンド、大豆を含む製品を製造しております。
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木こりと海 燻製オイル漬ギフトセット (帆立の燻製こめ油漬2個)
¥3,800
帆立の燻製こめ油漬が2個入ったギフトセットです。 ギフトボックスのデザインは、「木こりと海」のコンセプトである森(木)と海をイメージしました。 環境への貢献と美しさを組み合わせた このギフトボックスそのものがメッセージとなり受け取る方に自然の魅力を届けます。 贈り物としての上質感を備え、紙素材はFSC®︎ 森林認証紙を使用し環境にも配慮しています。 ※FSC®︎ 森林認証紙 適切に管理された森林資源や責任をもって調達された原材料で作られたもの https://jp.fsc.org/jp-ja 品 名 帆立の燻製こめ油漬 内 容 量 100g 保存方法 冷蔵 賞味期限 1ヶ月(発送日を含む) 原材料名 帆立(北海道産)、こめ油、食塩、 果実酒、醤油(小麦、大豆含む)、黒胡椒 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー251Kcal タンパク質31.4g 脂質13.0g 炭水化物2.0g 食塩相当量3.2g *本品製造工場では、カシューナッツ、クルミ、アーモンド、大豆を含む製品を製造しております。
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帆立の燻製こめ油漬
¥1,740
厳選された新鮮な帆立が、独自の製法で旨味を閉じ込めたまま燻製され、その深い燻香と優しい味わいのこめ油のコクが見事に調和を奏でます。そしてアクセントに加えたブラックペッパーは、その痺れるようなスパイシーさで食べる喜びを倍増させます。 品 名 帆立の燻製こめ油漬 内 容 量 100g 保存方法 冷蔵 賞味期限 1ヶ月(発送日を含む) 原材料名 帆立(北海道産)、こめ油、食塩、 果実酒、醤油(小麦、大豆含む)、黒胡椒 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー251Kcal タンパク質31.4g 脂質13.0g 炭水化物2.0g 食塩相当量3.2g *本品製造工場では、カシューナッツ、クルミ、アーモンド、大豆を含む製品を製造しております。
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牡蠣の燻製オリーブオイル漬
¥1,740
厚岸町の牡蠣は唯一年間を通して出荷できることから町の特産品として全国的に有名です。湿原からの養分を含んだ淡水と太平洋の海水が混じりあう厚岸湖でじっくりと育てていることで栄養豊かな牡蠣に成育します。 そんな美味しい牡蠣を燻製にしました。燻製に使用するチップは厚岸町産のエゾヤマザクラを使い、じっくりと燻製して隅々まで薫香がいきわたった牡蠣をオリーブオイルに漬け込むことでこってりとした味わいになっています。 お酒のお供としてそのまま食べる以外にもパスタやブルスケッタなどの前菜、残ったオイルには牡蠣のエキスがたっぷりと染み込んでいますので炒め物などに使えます。 品 名 牡蠣の燻製オリーブオイル漬 内 容 量 100g 保存方法 冷蔵 賞味期限 1ヶ月(発送日を含む) 原材料名 牡蠣(北海道産)、ニンニク、ローリエ、 赤唐辛子、食用オリーブオイル、食塩、砂糖、白胡椒、バジル 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー531Kcal タンパク質8.7g 脂質51.5g 炭水化物8.2g 食塩相当量2.1g *本品製造工場では、カシューナッツ、クルミ、アーモンド、大豆を含む製品を製造しております。