この作品は、道東の豊かな自然や歴史の中で育まれた風俗や習慣、伝説、民話を、現代の視点で再構成したオルタナティブな音楽作品です。シンプルなギタートリオによって織りなされる揺蕩うトレモロサウンドは、まるで道東の広大な景色が目の前に広がるかのような感覚を呼び起こします。聴く者は音の波に乗りながら、東北海道の風景と文化の深層へと誘われるでしょう。 このアルバムは、道東を舞台にした架空の映画のサウンドトラックとして制作され、その音世界は、自然と共鳴する新たな道東の物語を描き出します。

森高牧場とグレートノースが力を合わせ、自然の恵みを大切にしたスモークゴーダチーズが誕生しました。 森高牧場は、町の牛乳屋さんとして昭和26年に創業し、70年以上に渡り地域に親しまれています。 直営店では、牛乳の他にもミルクソフトクリームが好評で、牛乳本来の味を楽しむことが出来る人気店です。 長年地元で愛されてきた森高牧場の優しい味わいのゴーダチーズを、グレートノースが独自にブレンドした地元産の木材に加えて弟子屈町で栽培しているワイン用ブドウの品種「山幸」の剪定枝を配合して丁寧に燻製しています。 このチーズは、厚岸の豊かな自然と職人の手で生み出され、牧場のまろやかな風味と森の芳醇な香りが見事に調和した逸品です。 あっけしの風土が生み出す、心温まる素朴な味わいをお楽しみください。地元の牧場と林業の静かな共演が、この一口に詰まっています。 品　　名　　木こりが燻したスモークチーズ 内 容 量　　125g 保存方法　　4℃以下で保存してください。 賞味期限　　2ヶ月（発送日を含む） 原材料名　　生乳（厚岸町産）、食塩 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー386Kcal　タンパク質25.5g　脂質30.4g　 炭水物2.7g　食塩相当量1.8g ＊本品製造工場では、乳製分、クルミ、カシューナッツ、アーモンド、大豆を含む製品を製造しております。

牡蠣の燻製オリーブオイル漬が２個入ったギフトセットです。 ギフトボックスのデザインは、「木こりと海」のコンセプトである森（木）と海をイメージしました。 環境への貢献と美しさを組み合わせた このギフトボックスそのものがメッセージとなり受け取る方に自然の魅力を届けます。 贈り物としての上質感を備え、紙素材はFSC®︎ 森林認証紙を使用し環境にも配慮しています。 ※FSC®︎ 森林認証紙 適切に管理された森林資源や責任をもって調達された原材料で作られたもの https://jp.fsc.org/jp-ja 品　　名　　牡蠣の燻製オリーブオイル漬 内 容 量　　100g 保存方法　　冷蔵 賞味期限　　1ヶ月（発送日を含む） 原材料名　　牡蠣（北海道産）、ニンニク、ローリエ、 赤唐辛子、食用オリーブオイル、食塩、砂糖、白胡椒、バジル 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー531Kcal　タンパク質8.7g　脂質51.5g　 炭水化物8.2g　食塩相当量2.1g ＊本品製造工場では、カシューナッツ、クルミ、アーモンド、大豆を含む製品を製造しております。

厚岸町の牡蠣は唯一年間を通して出荷できることから町の特産品として全国的に有名です。湿原からの養分を含んだ淡水と太平洋の海水が混じりあう厚岸湖でじっくりと育てていることで栄養豊かな牡蠣に成育します。 そんな美味しい牡蠣を燻製にしました。燻製に使用するチップは厚岸町産のエゾヤマザクラを使い、じっくりと燻製して隅々まで薫香がいきわたった牡蠣をオリーブオイルに漬け込むことでこってりとした味わいになっています。 お酒のお供としてそのまま食べる以外にもパスタやブルスケッタなどの前菜、残ったオイルには牡蠣のエキスがたっぷりと染み込んでいますので炒め物などに使えます。 品　　名　　牡蠣の燻製オリーブオイル漬 内 容 量　　100g 保存方法　　冷蔵 賞味期限　　1ヶ月（発送日を含む） 原材料名　　牡蠣（北海道産）、ニンニク、ローリエ、 赤唐辛子、食用オリーブオイル、食塩、砂糖、白胡椒、バジル 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー531Kcal　タンパク質8.7g　脂質51.5g　 炭水化物8.2g　食塩相当量2.1g ＊本品製造工場では、カシューナッツ、クルミ、アーモンド、大豆を含む製品を製造しております。