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森高牧場とグレートノースが力を合わせ、自然の恵みを大切にしたスモークゴーダチーズが誕生しました。
森高牧場は、町の牛乳屋さんとして昭和26年に創業し、70年以上に渡り地域に親しまれています。
直営店では、牛乳の他にもミルクソフトクリームが好評で、牛乳本来の味を楽しむことが出来る人気店です。
長年地元で愛されてきた森高牧場の優しい味わいのゴーダチーズを、グレートノースが独自にブレンドした地元産の木材に加えて弟子屈町で栽培しているワイン用ブドウの品種「山幸」の剪定枝を配合して丁寧に燻製しています。
このチーズは、厚岸の豊かな自然と職人の手で生み出され、牧場のまろやかな風味と森の芳醇な香りが見事に調和した逸品です。
あっけしの風土が生み出す、心温まる素朴な味わいをお楽しみください。地元の牧場と林業の静かな共演が、この一口に詰まっています。
品 名 木こりが燻したスモークチーズ
内 容 量 125g
保存方法 4℃以下で保存してください。
賞味期限 2ヶ月(発送日を含む)
原材料名 生乳(厚岸町産)、食塩
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー386Kcal タンパク質25.5g 脂質30.4g
炭水物2.7g 食塩相当量1.8g
*本品製造工場では、乳製分、小麦、クルミ、カシューナッツ、アーモンド、大豆を含む製品を製造しております。
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